الرئيسية / عالم المرأة / مطبخ / طريقة التحضير ضلع اللحم المشوي بالاعشاب وصفات

طريقة التحضير ضلع اللحم المشوي بالاعشاب وصفات

يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسط

يُربط الضلع بواسطة خيوط المطبخ

يوضع الضلع في كيس الفرن المرفق ثم تُضاف خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم من ماجي، والبصل ويُحرك بلطف ليغلف الضلع بالمزيج

يُربط الكيس جيداً ويوضع في صينية فرن بشكل مسطح

توضع الصينية في فرن مُسخن مسبقاً ويُطهى لمدة 30 دقيقة ثم تُقلل درجة الحرارة إلى 180 مئوية وتطهى لمدة 20 دقيقة إضافية لتنضج بشكل متوسط. يُمكن تركها لتطهى لمدى 10 دقائق إضافية لتنضج بشكل متوسط إلى كامل

تُخرج الصينية من الفرن، ويُقطع كيس الفرن مع الحذر من البخار الساخن داخله

يوضع الضلع في صحن وتُصب الصلصة من الكيس فوق اللحم ويُترك جانباً لمدة 5 دقائق قبل التقطيع

يُقدم مع صحن جانبي من الخضروات أو البطاطا المهروسة

عن Sam Nan

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل اللازانيا

الشيف علياء المكونات علبة لازانيا للحشوة: ½ كيلو لحم مفروم 2 طماطم ...