الرئيسية / عالم المرأة / مطبخ (صفحة 2)

مطبخ

طريقة عمل البسبوسة في المنزل كالمحترفات

أولاً: مقادير طريقة عمل البسبوسة: مقدار ½ 1 (كوب ونصف) من السميد ½ 1 (كوب ونصف) من الماء ¾ 1 (2 كوب إلا ربع) من السكر 1 كوب من اللبن (الحليب) ½ كوب زيت نباتي ½ كوب سكر 3 ملعقة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المن

مقادير طريقة عمل الكريب الحلو: ½ كوب من الحليب (اللبن) ½ كوب من الطحين 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة من السكر ½ ملعقة صغيرة من الملح قليل من الزيت أو الزبد طريقة عمل الكريب الحلو: 1- في هذه الوصفة قومي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشاورما في المنزل كالمطاعم

أولاً: مقادير طريقة عمل الشاورما: صدور دجاج مقطعة إلي شرائح رقيقة للغاية 3 ملاعق كبيرة زبادي 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة حسب الرغبة عصير ليمونة واحدة سن ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكيكة الأسهل والأسرع

– عليكي سيدتي أن تحتفظي بجميع مكونات ومقادير الكيكة والتي سيتم عرضها لاحقاً في موضوعنا بحيث تكون في درجة حرارة الغرفة العادية. 2- بعد ذلك يجب أن تقومي بنخل جميع المقادير والمكونات الجافة مع بعضها وتقليبها جيداً باستخدام الملعقة. 3- ...

أكمل القراءة »

طريقه عمل الكبده، أكثر من وصفة سهلة وسريعة

طريقه عمل الكبده المشوية أولاً: المقادير: 1 كيلو جرام من الكبده عصير 2 بصلة عصير 2 ليمونة فلفل ملح ثانياً: الطريقة: 1- أولاً قومي بشطف الكبده بالماء البارد وتقطيعها إلي شرائح. 2- تبلي الكبده بالملح والفلفل وعصير الليمون وعصير البصل ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة البطاطس

لبطاطس (البطاطا) هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضروات انتشاراً بالعالم أجمع، يزرعها البشر منذ ما يتراوح ما بين 7000 : 10000 عام مضى. ومن هذا يمكننا أن نستنبط مدى شهرة هذا النبات وتفضيله على مستوى العالم. ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيض، أفضل 6 وصفات

عهم في مقلاة على النار وقلبيهم بالزيت. بعد أن يذبل الفلفل والطماطم قومي بإضافة الملح والفلفل والبهارات. بعد ذلك قومي بكسر البيض في المقلاة وقلبي المكونات قليلاً واتركيها حتى ينضج البيض بالدرجة المطلوبة ويقدم الطبق مع الخبز العربي. يميز هذه ...

أكمل القراءة »

رافيولي بالجبن من المطبخ الإيطالي

المكونات طحين: 500 غراماً (لعجينة الرافيولي) البيض: 4 حبات (لعجينة الرافيولي) زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة (لعجينة الرافيولي) الماء: نصف كوب (لعجينة الرافيولي) ملح: نصف ملعقة صغيرة (لعجينة الرافيولي) جبنة بازميزان: ربع كوب (أو رومي، لتحضير الحشوة) جبنة شيدر: ربع ...

أكمل القراءة »

الكباب العراقي

إعداد علا علي الكباب من أشهى وأطيب الأكلات، يفضله الجميع صغاراً وكباراً، ويشتهر المطبخ العراقي بتحضير الكباب، الذي يتميز بإضافة السماق له فيعطيه المذاق الطيب والفريد.. حضريه وسينال إعجاب عائلتك المقادير : لحم غنم: نصف كيلو (مفروم مع الدهن) لحم ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل محشي{ دولمه} ورق العنب

  الشيف فراس البغدادي المكونات كيلو من ورق العنَب. كوبان من الأرز الأبيض ذات الحبّة القصيرة. وقيّة من لحم العجل المفروم ناعم. حبّة بصلٍ مفروم مكعّبات صغيرة. حبّتان من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. فصّان من الثّوم. ملعقة كبيرة من رّب ...

أكمل القراءة »