الرئيسية / عالم المرأة / مطبخ (صفحة 3)

مطبخ

طريقة عمل الكيكة الأسهل والأسرع

– عليكي سيدتي أن تحتفظي بجميع مكونات ومقادير الكيكة والتي سيتم عرضها لاحقاً في موضوعنا بحيث تكون في درجة حرارة الغرفة العادية. 2- بعد ذلك يجب أن تقومي بنخل جميع المقادير والمكونات الجافة مع بعضها وتقليبها جيداً باستخدام الملعقة. 3- ...

أكمل القراءة »

طريقه عمل الكبده، أكثر من وصفة سهلة وسريعة

طريقه عمل الكبده المشوية أولاً: المقادير: 1 كيلو جرام من الكبده عصير 2 بصلة عصير 2 ليمونة فلفل ملح ثانياً: الطريقة: 1- أولاً قومي بشطف الكبده بالماء البارد وتقطيعها إلي شرائح. 2- تبلي الكبده بالملح والفلفل وعصير الليمون وعصير البصل ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة البطاطس

لبطاطس (البطاطا) هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضروات انتشاراً بالعالم أجمع، يزرعها البشر منذ ما يتراوح ما بين 7000 : 10000 عام مضى. ومن هذا يمكننا أن نستنبط مدى شهرة هذا النبات وتفضيله على مستوى العالم. ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيض، أفضل 6 وصفات

عهم في مقلاة على النار وقلبيهم بالزيت. بعد أن يذبل الفلفل والطماطم قومي بإضافة الملح والفلفل والبهارات. بعد ذلك قومي بكسر البيض في المقلاة وقلبي المكونات قليلاً واتركيها حتى ينضج البيض بالدرجة المطلوبة ويقدم الطبق مع الخبز العربي. يميز هذه ...

أكمل القراءة »

رافيولي بالجبن من المطبخ الإيطالي

المكونات طحين: 500 غراماً (لعجينة الرافيولي) البيض: 4 حبات (لعجينة الرافيولي) زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة (لعجينة الرافيولي) الماء: نصف كوب (لعجينة الرافيولي) ملح: نصف ملعقة صغيرة (لعجينة الرافيولي) جبنة بازميزان: ربع كوب (أو رومي، لتحضير الحشوة) جبنة شيدر: ربع ...

أكمل القراءة »

الكباب العراقي

إعداد علا علي الكباب من أشهى وأطيب الأكلات، يفضله الجميع صغاراً وكباراً، ويشتهر المطبخ العراقي بتحضير الكباب، الذي يتميز بإضافة السماق له فيعطيه المذاق الطيب والفريد.. حضريه وسينال إعجاب عائلتك المقادير : لحم غنم: نصف كيلو (مفروم مع الدهن) لحم ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل محشي{ دولمه} ورق العنب

  الشيف فراس البغدادي المكونات كيلو من ورق العنَب. كوبان من الأرز الأبيض ذات الحبّة القصيرة. وقيّة من لحم العجل المفروم ناعم. حبّة بصلٍ مفروم مكعّبات صغيرة. حبّتان من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. فصّان من الثّوم. ملعقة كبيرة من رّب ...

أكمل القراءة »

بيكاتا الدجاج بشرائح الليمون

الشيف علاء الشربينى المكونات 3 حبات من الليمون المقطع شرائح ثمن كوب من عصير الليمون 4 قطع من صدور الدجاج المخلية ربع كوب مايونيز ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كوب من البقسماط الناعم ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المقطعة ...

أكمل القراءة »

بيكاتا الدجاج بشرائح الليمون

الشيف علاء الشربينى المكونات 3 حبات من الليمون المقطع شرائح ثمن كوب من عصير الليمون 4 قطع من صدور الدجاج المخلية ربع كوب مايونيز ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كوب من البقسماط الناعم ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المقطعة ...

أكمل القراءة »

سلطة الجبن الموتزريلا

الشيف شربيني عنده أسرار كتير يقدمها  و  حاجات كتيرة يضيفها لمطبخكم  اليومي , إزاي ؟ يلا نشوف !!  المكونات:   طماطم     شرائح الجبن الموتزريلا     ريحان     خس     ثوم     زيتون أسود     ...

أكمل القراءة »